4 Cups Mehl, 2 El Milchpulver, 1 El Backpulver, 1 Tl Salz, 1 ½ Cup lauwarmes Wasser, Öl zum Ausbacken.

Die Zutaten miteinander vermengen, Wasser nach und nach dazu geben, den Teig gut durchkneten, bis er geschmeidig ist. Teig ca. 1 Stunde ruhen lassen. Kleine Kugeln formen und ausrollen (ca. 15 cm Durchmesser, 7 mm dick). Im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun backen.

Alle diese Brote können sowohl als Beilage zum Essen, oder aber mit Honig oder Marmelade bestrichen gegessen werden