100 gr. Roquefort oder Gorgonzola grob zerdrücken, ca. 300 ml flüssige Sahne dazu geben und mit einem Mixer gut durcharbeiten. Mit Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken
American Cooking
Eine Rezeptsammlung der Amerikanischen Küche
100 gr. Roquefort oder Gorgonzola grob zerdrücken, ca. 300 ml flüssige Sahne dazu geben und mit einem Mixer gut durcharbeiten. Mit Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken
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