In eine geeignete, fest verschließbare Flasche 20-30 getrocknete rote Pfefferschoten (Chilies) geben. Mit Maiskeimöl oder Olivenöl auffüllen, Flasche verschließen und warm und Dunkel (Wohnzimmerschrank, Barfach) ca. 2-3 Wochen durchziehen lassen