{"id":399,"date":"2012-12-28T14:33:21","date_gmt":"2012-12-28T13:33:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.american-cooking.de\/?p=399"},"modified":"2012-12-28T14:33:21","modified_gmt":"2012-12-28T13:33:21","slug":"pecan-pie-pecannus-torte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.american-cooking.de\/?p=399","title":{"rendered":"Pecan Pie (Pecannu\u00df-Torte)"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: Arial; font-size: small;\">60 gr. Butter, 1 Cup Zucker, 4 Eier, 180 ml heller Zuckerr\u00fcbensirup10 Tropfen Vanilleextrakt (Aroma), 1 \u00bc Cup Pecannut &#8211; H\u00e4lften.<\/p>\n<p>Zumindest ab Sp\u00e4therbst gibt es auch bei uns inzwischen fast \u00fcberall Pecan \u2013 Nuts zu kaufen. Auch mit Waln\u00fcssen k\u00f6nnte man dieses Geb\u00e4ck herstellen, allerdings mit einem herberen Geschmack!<br \/>\nZun\u00e4chst mu\u00df ein Pie \u2013 Teig hergestellt werden \u2013 siehe entsprechende Rezepte unter<br \/>\n\u201eK\u00fcrbis-Grundrezept\u201c!!!<br \/>\nDen Backofen auf 190\u00b0C vorheizen. In der Zwischenzeit 60 gr. warme Butter, 1 Cup Zucker, die Eier, den Sirup und das Vanille-Aroma mit einem Schneebesen aufschlagen. Die Pecan-nut H\u00e4lften hineingeben und Alles gut vermengen.<br \/>\nEine Springform (21 cm Durchm.) mit dem Teig auskleiden (Boden und Rand) und die F\u00fcllung hineingeben. Ca. 5 Min. bei 190\u00b0 backen, dann die Temperatur auf 160\u00b0 verringern und weitere 45 Min backen. Mit einem Zahnstocher oder h\u00f6lzernen Schaschlikspie\u00df in der Mitte des Kuchen pr\u00fcfen, ob er gar ist, ansonsten den Herd ausschalten und noch einige Minuten nachbacken lassen \u2013 aber nicht zu lange.<br \/>\nAuf Zimmertemperatur abk\u00fchlen lassen und aus der Form nehmen.<br \/>\nDen Kuchen in entsprechende St\u00fccke aufteilen, in der Microwelle leicht erw\u00e4rmen und mit Vanille~ oder Walnu\u00df-Eis und Sahne servieren.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>60 gr. Butter, 1 Cup Zucker, 4 Eier, 180 ml heller Zuckerr\u00fcbensirup10 Tropfen Vanilleextrakt (Aroma), 1 \u00bc Cup Pecannut &#8211; H\u00e4lften. Zumindest ab Sp\u00e4therbst gibt es auch bei uns inzwischen fast \u00fcberall Pecan \u2013 Nuts zu kaufen. Auch mit Waln\u00fcssen &hellip; <a href=\"https:\/\/www.american-cooking.de\/?p=399\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-399","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gebackspezialitaten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4tbSL-6r","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=399"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":402,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/399\/revisions\/402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}