Alle Rezepte sind f\u00fcr 12\u00a0 Personen gedacht<\/p>\n
Boogers on a Stick (Gespensterk\u00f6pfe)<\/strong><\/p>\n 250 gr. geriebenen K\u00e4se – am bester Schweizer K\u00e4sefondue (kann fertig im Supermarkt gekauft werden), gr\u00fcne Lebensmittelfarbe, 3 Dutzend Knabber-Stengel (Laugenstengel, Sesamstengel) die harten aus der T\u00fcte (Bahlsen od. Grissini..usw.), keine frischen vom B\u00e4cker.<\/p>\n Den K\u00e4se im Kochtopf auf dem Herd unter st\u00e4ndigem R\u00fchren schmelzen lassen, am besten in einem K\u00e4sefonduetopf (Steingutsch\u00fcssel) umf\u00fcllen und auf Rechaud warm halten. 3-4 Tropfen gr\u00fcne Lebensmittelfarbe hineinr\u00fchren, so dass eine fahlgr\u00fcne Masse entsteht. In diese Masse die Laugenstengel eintauchen, ca. 20 sek. Fest werden lassen, erneut eintauchen, bis der Kopf gro\u00df genug ist. Mit dem Kopf nach Unten auf Butterbrotpapier ganz ausk\u00fchlen lassen. Danach mit den K\u00f6pfen nach Oben in Gl\u00e4ser stellen und auf dem Tisch (Buffet) verteilen.<\/p>\n Diese Vorbereitungsarbeit macht man am besten in geselliger Runde 4-6 Personen rund um den Fonduetopf.<\/p>\n Hinweis: Auch, wenn das Schweizer K\u00e4sefondue Kirschwasser enth\u00e4lt, k\u00f6nnen die Gespensterk\u00f6pfe bedenkenlos von Kindern gegessen werden, da der Alkoholgehalt beim Schmelzen und Warmhalten der Masse restlos verfliegt, es bleibt lediglich der Geschmack erhalten!<\/p>\n Strained Eyeballs (Glubsch-Augen)<\/strong><\/p>\n 6 hartgekochte Eier, ca. 200 gr. Cremigen Frischk\u00e4se, 12 mit roter Paprika gef\u00fcllte Oliven, rote Lebensmittelfarbe.<\/p>\n Die hartgekochten einer der L\u00e4nge nach halbieren, das Eigelb entfernen (anderweitig verwenden).Die ausgeh\u00f6hlten Eier mit dem weichen Frischk\u00e4se f\u00fcllen. Jeweils eine Olive mit der Paprikaseite nach Oben in den K\u00e4se eindr\u00fccken. Mit einem Zahnstocher rote Lebensmittelfarbe als \u201egeplatzte\u201c \u00c4derchen auf den Frischk\u00e4se auftragen.<\/p>\n Hairball Salad with Saliva Dressing\u00a0 (Haarkneul-Salat)<\/strong><\/p>\n 1 gro\u00dfe reife Avocado, 2 Gl\u00e4ser Alfafa~ oder Sojabohnensprossen, 6 mittelgro\u00dfe Karotten.<\/p>\n Die Avocado halbieren und den Stein entfernen, in einer Sch\u00fcssel grob mit einer Gabel zerdr\u00fccken. Wer mag, darf ruhig etwas salzen und pfeffern. Die abgetropften Sprossen mit der zerdr\u00fcckten Avocado vermengen und beiseitestellen. Die Mischung soll br\u00e4unlich werden. (Wer es lieber gr\u00fcn mag, m\u00fcsste die zerdr\u00fcckte Avocado mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln). Die Karotten sch\u00e4len und fein raspeln, in eine gro\u00dfe, oder mehrere kleinere Salatsch\u00fcsseln geben. Auf die geraspelten Karotten jetzt mittels zweier Essl\u00f6ffel 12 Kugeln aus dem Avocado-Sprossen Gemisch formen und auf die geraspelten Karotten setzen. Mit \u201eItalian Dressing\u201c \u00fcbergie\u00dfen.<\/p>\n Simple Pimples (Eiterpickel)<\/strong><\/p>\n 3 Dutzend Kirschtomaten (m\u00f6glichst gleich gro\u00df), ca. 200 gr. weichen Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se, gelbe Lebensmittelfarbe.<\/p>\n Den Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se mit entsprechende Menge Lebensmittelfarbe verr\u00fchren, so dass er richtig sch\u00f6n gelb (mit gr\u00fcnen Punkten) aussieht.<\/p>\n Den Kirschtomaten entgegen dem Stielansatz einen \u201eDeckel\u201c abschneiden, vorsichtig entkernen, z.B. mit einem halbrunden Sch\u00e4lmesser oder \u00c4hnlichem und abtropfen lassen. Danach mit dem Frischk\u00e4se f\u00fcllen, jede Kirschtomate leicht dr\u00fccken, damit der K\u00e4se etwas \u00fcber die Schnittfl\u00e4che gedr\u00fcckt wird und auf eine Platte setzen.<\/p>\n Das k\u00f6nnte z.B. gemeinsam mit den \u201eGlubsch-Augen\u201c geschehen.<\/p>\n Cheese Eyballs (gebackene \u201eGlubsch-Augen\u201c)<\/strong><\/p>\n (ergibt ca. 24 St\u00fcck)<\/p>\n 225 gr. geraspelter K\u00e4se, ca. 125 gr. (1\/2 Cup) Margarine, 125 gr. Mehl (1 Cup),<\/p>\n \u00bd Teel\u00f6ffel Salz, 1 Teel\u00f6ffel Paprikapulver \u201eedels\u00fc\u00df\u201c, ca. 24 mit Paprika gef\u00fcllte gr\u00fcne Oliven.<\/p>\n Den Ofen auf 150 \u00b0C (400\u00b0F) vorheizen. Den geriebenen K\u00e4se in eine K\u00fcchenmaschine geben, mit dem Knethaken die Margarine untermischen.<\/p>\n Das Mehl mit dem Salz und dem Paprikapulver separat mischen. Die Mehlmischung langsam in die K\u00e4se-Margarine Mischung bei laufendem Ger\u00e4t einrieseln lassen.<\/p>\n Sobald Alles gut vermischt ist, das Ger\u00e4t ausschalten.<\/p>\n Jetzt mit einem Teel\u00f6ffel Teig entnehmen und diesen um die Olive, so, dass die Paprikaf\u00fcllung sichtbar ist, herumgeben.. Auf einem ungefetteten Backblech ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.<\/p>\n Wenn Sie diese \u201eCheese-Eyeballs\u201c im Voraus zubereiten m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie diese UNGEBACKEN einfrieren (nebeneinander ohne sich zu ber\u00fchren, auf\u00a0 einem Plastikbrett od. \u00c4hnlichem. Nach dem Frosten dann in einen Gefrierbeutel oder ~Dose geben und bei Bedarf aufbacken. Backzeit dabei um einige Minuten verl\u00e4ngern, aber beobachten, damit sie nicht zu dunkel werden!<\/p>\n Durch Zufall stie\u00df ich auf diese Rezepte im Internet.<\/strong><\/p>\n Ein \u201eAusprobieren\u201c war leider nicht mehr m\u00f6glich (betrifft die \u201egebackenen Glubsch-Augen\u201c).<\/p>\n Alle Rezepte stammen von: http:\/\/homecooking.about.com\/library\/archive\/blmisc4.htm<\/p>\n \u00dcbersetzung: Dieter M\u00fchlena<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alle Rezepte sind f\u00fcr 12\u00a0 Personen gedacht Boogers on a Stick (Gespensterk\u00f6pfe) 250 gr. geriebenen K\u00e4se – am bester Schweizer K\u00e4sefondue (kann fertig im Supermarkt gekauft werden), gr\u00fcne Lebensmittelfarbe, 3 Dutzend Knabber-Stengel (Laugenstengel, Sesamstengel) die harten aus der T\u00fcte (Bahlsen … Weiterlesen