{"id":33,"date":"2012-12-27T19:19:33","date_gmt":"2012-12-27T19:19:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.american-cooking.de\/?page_id=33"},"modified":"2026-10-05T17:52:51","modified_gmt":"2026-10-05T15:52:51","slug":"allgemeine-kuche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.american-cooking.de\/?page_id=33","title":{"rendered":"Allgemeine K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die hier abgedruckten Rezepte beruhen auf Originalrezepten, die z.T. aus alten amerikanischen, spanischen und portugiesischen Kochb\u00fcchern entnommen, \u00fcbersetzt und den heutigen Gegebenheiten angepasst wurden. Andere stammen aus privaten Rezepten, die Dieter M\u00fchlena zur Verf\u00fcgung gestellt wurden.<\/strong><\/p>\n<p>Einige der Rezepte sind auch von Dieter selbst entwickelt worden \u2013 auf Grundlage seines Wissens und seiner Kenntnis der Originalrezepte.<\/p>\n<p>Kochrezepte sollen vor allem eine Anleitung zur eigenen Inspiration sein. Genau so versteht sich diese Sammlung: Sie verbindet Originales mit Heutigem und l\u00e4dt dazu ein, beim Kochen den eigenen Geschmack einzubringen \u2013 besonders bei Gew\u00fcrzen wie Knoblauch, Chili oder Ingwer.<\/p>\n<p><em>Dieter M\u00fchlena<\/em><\/p>\n<h2 id=\"rezeptwelten\">Rezepte nach Bereichen<\/h2>\n<p>W\u00e4hle einen Bereich und entdecke die dazugeh\u00f6rigen Rezepte.<\/p>\n<ul class=\"kitchen-index\">\n<li><a href=\"\/?page_id=640\"><small>Herzhaft<\/small><strong>Fleischgerichte<\/strong><span>Rind, Lamm, Schwein, Gefl\u00fcgel und mehr.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=685\"><small>Aus Fluss und Meer<\/small><strong>Fischgerichte<\/strong><span>Fischrezepte f\u00fcr Alltag und besondere Anl\u00e4sse.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=652\"><small>Frisch &amp; vielseitig<\/small><strong>Vegetarisch \/ Vegan<\/strong><span>Gem\u00fcsegerichte und vegetarische Rezepte.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=656\"><small>Aus einem Topf<\/small><strong>Eint\u00f6pfe<\/strong><span>W\u00e4rmende Gerichte mit viel Geschmack.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=665\"><small>Zum Auftakt<\/small><strong>Suppen<\/strong><span>Klassische und besondere Suppenrezepte.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=649\"><small>Als Begleitung<\/small><strong>Salate \/ Beilagen<\/strong><span>Erg\u00e4nzungen f\u00fcr jede Mahlzeit.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=668\"><small>Herbstlich<\/small><strong>K\u00fcrbis Rezepte<\/strong><span>Ideen rund um den vielseitigen K\u00fcrbis.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=671\"><small>Aus Wald und K\u00fcche<\/small><strong>Pilzrezepte<\/strong><span>Rezepte mit frischen und getrockneten Pilzen.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=675\"><small>Lieblingsgerichte<\/small><strong>Nudelgerichte<\/strong><span>Herzhafte und unkomplizierte Pasta-Ideen.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=678\"><small>Gemeinsam genie\u00dfen<\/small><strong>Fondue<\/strong><span>Rezepte und Anregungen f\u00fcr den Fondueabend.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=682\"><small>F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse<\/small><strong>Pasteten<\/strong><span>Pasteten und feine Spezialit\u00e4ten.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=688\"><small>Einfach gut<\/small><strong>Eierspeisen<\/strong><span>Gerichte mit Ei f\u00fcr jede Tageszeit.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/?page_id=660\"><small>Die Basis<\/small><strong>Marinaden \/ Gew\u00fcrze<\/strong><span>W\u00fcrzmischungen, Marinaden und Grundlagen.<\/span><em>Rezepte ansehen \u2192<\/em><\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die hier abgedruckten Rezepte beruhen auf Originalrezepten, die z.T. aus alten amerikanischen, spanischen und portugiesischen Kochb\u00fcchern entnommen, \u00fcbersetzt und den heutigen Gegebenheiten angepasst wurden. Andere stammen aus privaten Rezepten, die Dieter M\u00fchlena zur Verf\u00fcgung gestellt wurden. Einige der Rezepte sind auch von Dieter selbst entwickelt worden \u2013 auf Grundlage seines Wissens und seiner Kenntnis der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":733,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-33","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P4tbSL-x","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/33","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/33\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1711,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/33\/revisions\/1711"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.american-cooking.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}